İncir Pekmezi 800gr Şenay

İncir pekmezinin faydaları
Şifa kaynağı besinler arasında olduğu bilinen incir pekmezi, birçok hastalığa karşı koruyucu olmakla birlikte, hücre yenileyici maddeleri içinde barındırıyor. İncirin faydaları arasında taze ve özellikle kuru incirin yenilmesiyle insan bedeninin hücreleri yenilenir. Uzmanlara göre incir, içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besin ve içerdiği yüksek orandaki liflerle bedene giren kolesterolün kana karışmadan atılmasını sağlıyor. Sindirimi kolaylaştıran incirin, bedeni bakterilere karşı koruyan etkileri de biliniyor.
İçerdiği yüksek orandaki kalsiyum ve fosforla kemik ve dişlerin oluşumu ile sağlıklarını garantilerken, diğer besinlerdekine göre daha kolay sindiriliyor. Süt içemeyen kişilerin incir yemeleri öğütlenir. Ayrıca incirin, içerdiği ’benzaldehit’ adlı maddeyle kanserli hücrelerin büyümesini önlediği, kansere karşı etkili olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış durumda. Kuru incirin badem ile yenildiği zaman sinir sistemini yatıştırdığı biliniyor ve her gün bir iki tane yenilmesi öneriliyor.

Kullanım önerileri,

Taze, olgun beyaz ve siyah incirlerin kabuk ve çekirdekleri ile birlikte, az su ile kaynatılıp tortusundan sızdırılarak elde edilen şıranın koyultulması ile elde edilmiş meyve özütü bir üründür Özellikle anne adayları ya da emziren anneler için önemli olan magnezyum, kalsiyum, potasyum ve K vitamini, bakımından incir pekmezi çok değerli bir besindir. Enerji verir. Sabah aç karnına 1 tatlı kaşığı yenir ve üzerine su içilirse bağırsakların çalışmasını sağlar.Meyve salataları, tartlar, dondurma veya sütlü tatlılarınızın ve peynirli keklerinizin özel lezzetlendiricisi olarak tavsiye ediyoruz. Modern mutfaklarda krep, geleneksel mutfaklarda kızarmış hamurlarla birlikte kahvaltılarınızda da tüketebileceğiniz bir üründür.