Kuruyemiş insan vücudu için oldukça yararlı atıştırmalıklardandır. İçerisindeki yağ oranı yüksek olmasına rağmen, yağların sağlıklı olması sebebiyle günlük yaşamda çok sık tercih edilmektedir. Ayrıca yoğun lif ve protein kaynağı olan kuruyemiş, günlük yaşamlarında insanlar için vitamin ve mineral açısından oldukça önemlidir. Kuruyemişler içerisinde bulunan birçok vitamin, yağ ve protein ile günlük ihtiyacının bir kısmını karşılarlar.